特別非常勤講師の影山誠さんをお招きして、３年生がしいたけの選別作業をしました。３種類のふるいを使い、しいたけの大きさや形で種類ごとに袋に入れていきました。作業をしながら教えていただいたしいたけの種別の名前や見分け方など、勉強になった３年生でした。

今回選別したしいたけは昨年の３年生が中心となって育てたしいたけです。これから榾木の準備などの活動をして今年度の栽培をしていきます。